Nouveau 10€/PP

A déposer sur vos mange-debout, ou sur votre table :

La planche antipasti, composée de dips, légumes, fruits, fromages, charcuteries, cake salé, tortilla, gressins maison....

Nos zakouskis chauds et froids sont servis aux invités sur plateaux, ou/et placés sur buffet

Portion zakouskis : 1.50€/P ou 2€/P* 

Portion apéritif dînatoire  (plus copieux) 3€/P 4€/P

Froid

Gazpacho à ma façon

Poire fraîche/Gorgonzola/Noix

Tartare de saumon/citron vert/tzatziki

Tartare de saumon avocat/mangue/mayonnaise au wasabi

Toasts variés

Mozzarella/Tomate/Pesto

Assortiment de légumes crus et ses sauces

Chêvre frais/Tomate/Chorizo

Bruchetta/Tapenade/Provolone

Wrap italien/nordique/seguin (assortiment)

Guacamole/Nachos

Carpaccio de bœuf/Huile de truffe

Carpaccio de veau/citron confit/courgette

Taboulé au citron confit et courgettes/mayonnaise au curry/écrevisse

Verrine de quinoa, gambas et sauce salsa *

Taboulé fraîcheur/mangue/canard fumé

Mini potager en verrine sur terreau d’olive

Macaron chocolat au foie gras

Petits cornet à la chantilly de chorizo

Sushi, maki.. *

Cup cake salé

Blinis/saumon/sauce aigre

Oeuf de caille et saumon fumé

Profiterole au gorgonzola et noix

Profiterole au saumon

Grenaille au saumon ou au foie gras

Mousse de Herve aux dés de poires pochées

Madeleine salée

Mousse de truite fumée sur toast

Sorbet salé (chêvre, persil...)

Pièce montée de fromages divers (sur buffet) et mini crackers (minimum 60 personnes)*

 

Chaud

Mini cornet de frites (de pomme de terre ou de  patate douce)

Yakitori

Mini hot dog

Samossa

Mini loempia et sauce aigre douce

Feuilleté de saucisse/Moutarde/Sésame

Mini croque

Mini pizza

Mini quiche maison

Petite boulette fromagère

Mousse de chou fleur/ Saint jacques/Curry*

Soupe mexicaine (tomate/banane)

Poulet en brochette sur coulis de poivron

Foie gras poëlé et pain d’épice*

Scampi/Coco rapée

Chili con carne /Nachos

Mini burger italien

Mousse de choux fleur et chips de lard

Crème de carotte coco gingembre et curry vert

Dim Sum

Raviole à la truffe et petite sauce tomatée*

Risotto à la truffe*

Escargot brioché

Scampi chorizo et guacamole

Crème de panais aux fruits secs 

Crème de maïs au pop corn et curry

Sucré

Mousse au chocolat au lait et éclats de noisettes

Mini Cup cake citron meringué

Tiramisu aux fruits

Mini bavarois

Salade de fruits frais

Macaron pâtissier

Le café liégeois version RnR Kitchen en mini bouteille

Boule de glace maison

Mini cône crème pâtissière et fruit

​© 2023 par Romarin. Créé avec Wix.com

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