L'idéal est de 4 choix de pâtes.

 

 

• Tortelini crème

• Ravioli tomates fraîches et basilic

• Penne jambon à la crème

• Spirelli à l’arrabiatta (piquant)

• Penne au pesto, tomates séchées et roquette 

• Spirelli à la romanesco

• Rigatoni au gorgonzola et parmesan

• Penne à la porquetta et pesto rouge

• Rigatoni à la bolognaise

• Lasagne du chef

• Penne aux scampis et crème de poivrons (suppl. 0.50 €)

• Farfalle au saumon et crème basilic (suppl. 0.50 €)

 

 Modalités pratiques

 

     Ce prix comprend :

 

• Les plaques de pâtes garnies

• Le fromage râpé

• Le prêt des bains-marie et des pots de pâtes pour les brûleurs nécessaire à la chauffe des pâtes

 

     Ce prix ne comprend pas :

 

• La location éventuelle de vaisselle

• Les frais de livraison (nous consulter pour le montant)

• La mise à disposition de personnel

 

      Chauffe et service des pâtes

 

• Les pâtes seront livrées froides et réchauffées sur le lieu de la manifestation

• La chauffe des pâtes se fera dans nos bains-marie après avoir versé 3 litres d’eau chaude dans le bac sous les pâtes

• Allumer les 2 brûleurs à placer à l’extrémité des bains-marie

• Compter 2h00 de chauffe dans les bains-marie (sans déballer ni mélanger)

 

      Retour du matériel :

 

• Les bains-marie, plats à fromage et les plaques des pâtes devront être rendus propres

• Tout matériel rendu abimé sera facturé au prix coutant

• Tout matériel rendu non nettoyé sera refacturé